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principle-西兰花怎么做好吃,西兰花家常做法大全

海外新闻 时间: 浏览:214 次

西兰花的热量非常的低,适合减肥人群食用,营养丰富,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

凉拌西兰花

1.准备食材:西兰花、胡萝卜、黑木耳、鸡精、小葱。

2.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡30分钟。

3.胡萝卜洗用模具压出花形(也可以切小块)。

4.木耳提前泡发洗净。

5.锅内入水烧滚,放西兰花和胡萝卜焯烫一分钟,木耳也烫一下。

6.将炒熟后放入凉水中过一下。

7.锅内入油,放入葱炸成葱油。

8.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉(喜欢吃辣的可以放必应搜索入辣椒)。

清炒西兰花(胡萝卜炒西兰花)

1.准备食材:西兰花、胡萝卜、大蒜、生姜、淀粉。

2.西兰花切小朵,茎的部分太老就去掉,然后将嫩的切条。

3.洗干净,用淡盐水浸泡半小时。

4.胡萝卜切菱形片,放入沸水焯水30秒。

5.西兰花放入沸水焯水1分钟。(水快开的时候先下茎,水开后再下西兰花)

6.蔬菜焯水后过凉水。

7.姜蒜切末,热锅下油,下姜蒜末煸香。

8.下蔬菜翻炒,加适量盐调味。

9.倒入淀粉水勾芡即可起锅。

西兰花principle-西兰花怎么做好吃,西兰花家常做法大全炒虾仁

1.准备食材:虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉。

2.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药

3.将西兰花去掉粗茎,择成小朵。

4.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎

5.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出

6.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅

香菇炒西兰花

1.准备食材:西兰花、香菇、蚝、油蒜。

2.西兰花洗净摘成小朵,香菇去蒂洗净切厚片

3.大蒜切片备用principle-西兰花怎么做好吃,西兰花家常做法大全。

4.锅内烧开水,滴入几滴油。

5.西兰花入沸水焯1分钟后,倒出沥干。

6锅内置油,下蒜爆香。

7.下香菇翻炒,到略微出水。

8.再放焯过水的西兰花翻炒一会儿。

9.倒入少量温开水焖入味。

10.调入蚝油,加适量的盐调味。

11.装盘即可。

西兰花炒鱿鱼

1.准备食材:西蓝花、鱿鱼、大蒜、料酒。

2.鱿鱼洗干净切好,西兰花洗净切块。

3.西兰花要焯水。把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。

4.先下油principle-西兰花怎么做好吃,西兰花家常做法大全炒一下鱿鱼下,放点料酒一起炒去腥味。

5.炒好装盘备用。

6.锅中放油油热放西兰花炒。

7.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。

8.炒多几分钟就可以吃了。

蒜蓉西兰花

1.准备食材:西蓝花、胡萝卜、蒜、鸡精、水淀粉。

2.蒜切蒜蓉

3.西兰花一棵清洗干净,切成小块

4.胡萝卜切片,也可以切出花型

5.锅内放水烧开,将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟,捞出沥干水分备用

6.锅内放油,将1/6的蒜蓉放入炒香

7.将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀,如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生

8.将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精,快速翻炒均匀

9.将适量水淀粉倒入,翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘

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