加入收藏 | 设为首页 |

中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够

海外新闻 时间: 浏览:117 次

原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够!

水煎包是南北方人都喜欢吃的一种中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够美味,在很多小吃店和早餐店里面都有卖水煎包的,外面金黄酥脆中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够,里面香软。尤其是吃肉馅儿的,咬一口还流油,味道好极了。以前很多人都喜欢把吃剩下的饺子放在包子锅里面煎熟了吃,饺子煎过之后就像水煎包一样。外面金黄酥脆的,看着就非常的诱人。


不过煎饺却不是正宗的水煎包,想要吃美味的水煎包。就赶快跟小编来学习一下吧,前段时间我刚跟姥姥学会了做水煎包的好方法。姥姥以前就有一个早餐店,她做的水煎包特别受欢迎,街坊邻居都喜欢去光顾她的早餐店。只是执行力现在姥姥年纪大了,腿脚不太灵便,妈妈心疼姥中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够姥,想让她在家安享晚年,就把姥姥的早餐店给关了。


虽然姥姥的早餐店已经关了一段时间。不过现在姥姥做水煎包的手艺却一点没落下,有时候姥姥在家里面闲着无聊,偶尔也会露一手给我们尝尝。我还特意跟姥姥学习做水煎包的好方法,看姥姥做了一次才知道原来做水煎包的方法这中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够么简单。学会后我天天做,外酥里嫩孩子中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够吃不够!


水煎包

准备食材:面粉,酵母粉,白砂糖,温水,五花肉,葱花,韭菜,粉条,食用盐,酱油等调味料。中央财经大学研究生院-原来水煎包做法这么简单,学会后我天天做,外酥里嫩孩子吃不够

第1步:先把面粉倒入干净的和面盆中,然后准备一个小碗在碗中加入酵母粉和两勺白砂糖,再加入一勺食用盐,搅拌均匀,把水倒入面粉中,用手揉搓均匀,接着加入温水,一边往盆中倒温水,一边用筷子搅拌,直到搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发25分钟左右,发酵至原来的两倍大,取出来揉搓成长条揪成小剂子。


第2步:五花肉放入破碎机中打成肉馅儿,粉条煮熟之后切成小段过凉水,控干水分之后和肉馅搅拌到一起,加入葱花韭菜。再放入生抽,料酒,香油,食用盐搅拌均匀。腌制入味之后把小剂子压成薄饼,放上肉馅儿,包成小包子或者是饺子状。平底锅中刷油,把它摆放在锅中,留上一定的空隙。煎至一面定型之后往里面倒入少量的水淀粉,盖上锅盖,收干汤汁,形成一种松花状。然后翻面,两面金黄酥脆就可以出锅。